Polévky
Hrachová se slaninou (7,9)
v ceně menu
Špenátová (7,9) – bez lepku
v ceně menu
Saláty
míchaný salátek (8,10) – bez lepku
v ceně menu
Hlavní jídla
1. Mořský Vlk & Pražma – bez lepku, 150g
pečené filátko čerstvého Vlka a Pražmy, naložené v pestu s bylinek a citronu, podávané na bramborové kaši s máslovou omáčkou na rybím vývaru a grilované cherry rajčata (4,7,9,12)
205,- Kč
2. Smažený sýr, 150g
smažená Gouda & Čedar v trojobalu, podávaný s vařenými brambory s pažitkou a máslem, domácí tatarská omáčka (1,3,7,10,12)
189,- Kč
3. Kuře, 150g
kuřecí prso s kůží pečené dozlatova, podávané s jemným karotkovým pyré, výraznou masovou šťávou a nakládanou fialovou mrkví (1,7,9,12)
189,- Kč
4. Shepherd’s Pie, 150g
tradiční britský pokrm, pomalu tažené hovězí maso s cibulí, hráškem, kořenovou zeleninou a bylinkami, zapečené pod nadýchaným máslovým bramborovým pyré. Podáváme s citronovou zakysanou smetanou (1,3,7,9,12 )
185,- Kč
5. Kachna teriyaki , 150g
grilované do růžova kachní prso s teriyaki omáčkou s křupavou zeleninou, podávané s basmati rýží a výhonky hrášku (1,9,11,12)
195,- Kč
6. Pulled Pork Burger, 150g
šťavnatá trhaná vepřová plec marinovaná v BBQ marinádě, s rajčetem, nakládanou okurkou, cibulkou, mix zelených salátů a petrželovou majonézou, podávaná v domácí máslové briošce s bramborovými hranolky a zelným salátem (1,3,6,9,10,11,12)
189,- Kč
7. Lososový poke bowl, 300g
pečený čerstvý losos podávaný s jasmínovou rýží, mangem, avokádem, okurkou, edamame, ředkvičky, červenou řepou a sezamovými semínky (1,4,6,11)
195,- Kč
Dezert dne
Panna cotta (7)
45,- Kč
Cannelle (1,3,7,12)
50,- Kč
Pastel de nata (1,3,7,12)
55,- Kč