Polévky
Zeleninový krém se špenátem(7,9) – bez lepku
v ceně menu
Česnečka (7,9) – bez lepku
v ceně menu
Saláty
míchaný salátek (8,10) – bez lepku
v ceně menu
Hlavní jídla
1. Pstruh&Smuha královská – bez lepku, 150g
marinovaná filátka z čerstvého pstruha a smuhy královské, podávaná se zeleninovým ratatouille a pečeným bramborem (4,7,9,12)
205,- Kč
2. Řízek z lilku milanese , 250g
křupavý řízek z pečeného lilku v panko strouhance, zapečený pod rajčatovou omáčkou s bazalkou a mozzarellou, podáváme s pečeným bramborem (1,3,7,9)
189,- Kč
3. Kozí sýr – bez lepku, 100g
grilovaný kozí sýr na komínku z listového špenátu a gratinovaných brambor, sypaný vlašskými ořechy; míchaný salátek (3,7,8,10)
189,- Kč
4. Kachní prso, 150g
grilované kachní prsíčko, podávané s vinnou višňovou omáčkou a pečeným bamborem (7,9,12)
189,- Kč
5. Hovězí , 150g
pomalu pečený hovězí krk připravovaný při nízké teplotě přes noc pro maximální šťavnatost a křehkost. Podáváme na křupavém bramboráku, doplněném marinovanou zeleninou a silnou masovou šťávou (1,3,7,9)
195,- Kč
6. Chicken Wrap, 150g
šťavnaté kuřecí stehenní maso marinované v citronu a koření, křupavá zelenina a svěží bylinkový dresink; zabalené v pšeničné tortille, podáváme s hranolky a zelným salátem (1,3,7,10)
189,- Kč
Salátové menu
7. Lososový poke bowl, 300g
pečený čerstvý losos podávaný s jasmínovou rýží, mangem, avokádem, okurkou, mrkví, ředkvičky, červenou řepou a sezamovými semínky (4,6,11)
195,- Kč
Dezert dne
Panna cotta (7)
40,- Kč
Canelé (1,3,7,12)
50,- Kč
Pastel de nata (1,3,7,12)
55,- Kč