Polévky
Tomatová s bazalkou (7,9) – bez lepku
v ceně menu
Čočková s párkem (1,3,7,9)
v ceně menu
Saláty
míchaný salátek (8,10) – bez lepku
v ceně menu
Hlavní jídla
1. Rybí kari – bez lepku, 150g
grilované kousky čerstvého lososa, tresky a kalamárů v jemně pikantní omáčce z kokosového mléka, zázvoru a červeného curry, podávané s basmati rýží, sezamem a koriandrem (4,7,9,11,12)
195,- Kč
2. Salát s kozím sýrem, 250g
křupavý salátový mix se smaženým kozím sýrem v panko krustě, cherry rajčaty a pečené brambory grenaille, doplněný bazalkovým pestem a drcenými kešu ořechy (1,3,7,8,10)
185,- Kč
3. Kukuřičné kuřátko, 300g
½ šťavnatého kukuřičného kuřátka marinovaného ve směsi bylinek a koření, zlatavě grilovaného do křupava; podávané s pečenými brambory a čerstvým salátem (1,7,9)
189,- Kč
4. Panenka WOK, 150g
šťavnaté nudličky vepřové panenky rychle restované na woku s barevnou zeleninou (mrkev, paprika, květák, fazolové lusky a cuketa) s voňavou sojovo-zázvorovou omáčkou a sezamem; servírujeme s rýží basmati (1,6,9,11,12)
189,- Kč
5. Teres Major steak , 150g
filírovaný Irský hovězí steak s argentinskou chimichurri omáčkou, podávaný s pečenými brambory grenaille (Teres major steak je druhý nejněžnější střih od krávy, po svíčkové) (1,7,9,12)
205,- Kč
6. Kuřecí Quesadilla, 150g
grilované kuřecí prsíčko s krémovým listovým špenátem a cheddarem v čerstvé tortille; guacamole, bramborové hranolky s čedarem (1,7,10,12)
185,- Kč
7. Lososový poke bowl , 300g
pečený čerstvý losos podávaný s jasmínovou rýží, nakládanými ředkvičkami, mangem, avokádem, edamame, okurkou, červenou řepou, sypaný praženými sezamovými semínky s asijskou omáčkou (1,4,6,11)
195,- Kč
Dezert dne
Panna cotta (7)
45,- Kč
Tiramisu (1,3,7,12)
69,- Kč
Čokoládový Cheesecake (1,3,7)
69,- Kč