Polévky
Kulajda (1,7,9)
v ceně menu
Tomatová s grana podano (7,9) – bez lepku
v ceně menu
Saláty
míchaný salátek (8,10) – bez lepku
v ceně menu
Hlavní jídla
1. Filátko Pstruha , 150g
filátko pstruha duhového naložené v asijské marinádě, podávané s ryzi basmati, křupavou zeleninou a omáčkou teriyaki (1,7,9,14)
195,- Kč
2. Smažený sýr , 150g
smažená Gouda v trojobalu, podáváme s vařenými brambory s pažitkou a máslem, domácí tatarská omáčka (1,3,7,10,12)
189,- Kč
3. Řecká Musaka , 350g
jehněčí ragú prokládané lilkem, rajčaty, brambory, bylinkovým bešamelem a balkánským sýrem; Tzatziki salát (1,3,7,9,12)
205,- Kč
4. Kuřecí steak – bez lepku, 150g
šťavnatý kuřecí steak s krustou z parmské šunky, mozzarelly, oliv a čerstvé bazalky, servírovaný s pečenými bramborami grenaille a jemným bazalkovým dipem (7,9,10,12)
189,- Kč
5. Kachna, 450g
1/4 pomalu pečené kachny, podávaná s bílým a červeným zelím, domácím bramborovým knedlíkem; restovaná cibulka (1,3,7,9,10,12)
225,- Kč
6. BBQ Angus Burger, 150g
hovězí burger z plemene angus s barbecue omáčkou, slaninou, čedarem, rajčetem, ledovým salátem a kyselou okurkou; bramborové hranolky, zelný salát
195,- Kč
Salátové menu
7. Lososový poke bowl, 300g
pečený čerstvý losos podávaný s jasmínovou rýží, mangem, avokádem, okurkou, mrkví, ředkvičky, červenou řepou a sezamovými semínky (4,6,11)
195,- Kč
Dezert dne
Panna cotta (7)
40,- Kč
Canelé (1,3,7,12)
50,- Kč
Pastel de nata (1,3,7,12)
55,- Kč