Polévky
Kachní kaldoun (1,7,9)
v ceně menu
Bramboračka (1,7,9)
v ceně menu
Saláty
míchaný salátek (8,10) – bez lepku
v ceně menu
Hlavní jídla
1. Fish and Chips, 150g
filátko tresky v pivním těstíčku,máslový hrášek, bramborové hranolky a domácí tatarská omáčka (1,3,4,7,10)
205,- Kč
2. Chobotnice na rizotu – bez lepku, 150g
křehká chobotnice grilovaná na olivovém oleji, podávaná s krémovým citronovým rizotem z Arborio rýže, restovaným kadeřávkem, sýrem Grana podano a svěží citronovou notou (2,7,9,14)
195,- Kč
3. Penne alla Puttanesca, 350g
penne v rajčatové omáčce s česnekem, olivami, kapary a ančovičkami, ochucene čerstvou bazalkou a sýrem Grana podano (1,3,4,7,9)
185,- Kč
4. Grilovaný Halloumi, 100g
grilovaný kyperský sýr halloumi, podávaný na batátovém pyré s grilovanou zeleninou a tzatziki salátem (1,7)
189,- Kč
5. Vepřový Texas steak , 300g
grilovaný steak z vepřové kotlety na kosti , podávaný se šťouchaným bramborem a restovanými fazolovými luskami se slaninou a silnou masovou omáčkou (1,7,9,12)
195,- Kč
6. 1/4 Svatomartinská kachna , 550g
pomalu pečená kachna, podávaná s bílým a červeným zelím, domácím bramborovým knedlíkem; restovaná cibulka (1,3,7,9,10,12)
225,- Kč
Salátové menu
7. Lososový poke bowl, – bez lepku, 300g
pečený čerstvý losos podávaný s jasmínovou rýží, mangem, avokádem, okurkou, mrkví, ředkvičky, červenou řepou a sezamovými semínky (4,6,11)
195,- Kč
Dezert dne
Panna cotta (7)
40,- Kč
Canelé (1,3,7)
50,- Kč
Pastel de nata (1,3,7)
55,- Kč