Polévky
Gulašová (1,7,9)
v ceně menu
Mexická zeleninová (7,9) – bez lepku
v ceně menu
Saláty
míchaný salátek (8,10) – bez lepku
v ceně menu
Hlavní jídla
1. Pražma – bez lepku, 150g
filátko z čerstvé pražmy naložené v bylinkách a pečené na pánvi, podávané s fenyklovým salátkem a pečenými brambory, bazalkový dip (4,7)
205,- Kč
2. Smažený květák , 150g
blanšírované růžičky květáku obalené v trojobalu a osmahnuté dozlatova, podávané s bramborovou kaší a tatarskou omáčkou (1,3,7,10,12)
185,- Kč
3. Lilek alla parmigiana , 350g
zapečený obalovaný lilek prokládaný mozzarellou, parmazánem, čerstvou bazalkou a rajčatovou omáčkou, servírovaný s pečenou bagetou (1,7,9)
185,- Kč
4. Shepherd’s Pie , 150g
tradiční britský pokrm– pomalu tažené hovězí maso s cibulí, hráškem, kořenovou zeleninou a bylinkami, zapečené pod nadýchaným máslovým bramborovým pyré. Podáváme s citronovou zakysanou smetanou (1,7,912 )
189,- Kč
5. Kuřecí Supreme , 150g
pečené kuřecí prso s kůží, podávané se šťouchanými brambory, glazovanou baby mrkvičkou a lehkou houbovou omáčkou (1,7,9,12)
189,- Kč
6. Flank steak, 150g
grilovaný Irský flank steak naložený v bylinkách, podávaný s pečenými brambory grenaille a vinnou šalotkovou omáčkou (1,7,9,12)
205,- Kč
Salátové menu
7. Lososový poke bowl, 300g
pečený čerstvý losos podávaný s jasmínovou rýží, mangem, avokádem, okurkou, mrkví, ředkvičky, červenou řepou a sezamovými semínky (4,6,11)
195,- Kč
Dezert dne
Panna cotta s jahodami a vanilkovou polevou (7)
49,- Kč
Domácí medovník (1,3,7,8)
65,- Kč